Clatitele sunt preferatele mele imi plac foate mult sa le mananc cu gem sau simple cu sare yami yami.
reteta clatitelor este una simpla si fara prea multe complicatii
Compozitie reteta clatite:
- apa minerala sau plata
- sare
- faina
iar dupa gust se pot adauga diverse arome, rom , vanilie, scortisoara dupa gustul fiecaruia.
Modl de preparare
1 se pune apa intr-un bol adanc aproximativ 200 ml
2 apoi se adauga un praf de sare dupa gustul fiecaruia
3 incepe sa se presere usor faina si in acelasi timp se amesteca cu telul sau cu mixerul.
dupa ce s-a facut o pasta destul de densa nu foarte densa va putetii apuca de clatite.
Inainte de a se pune la foc se pune un strat subtire de ulei care apoi se scurge intr-o cana pentru a fi folosit ulterior cand stratul de ulei care ramane pe tigaie se pierde.
0 comentarii:
Trimiteţi un comentariu